サイコロステーキ 肉を食わねばパワーはつかぬ。肉のハナマサで750gの肉を買ってきた。オーブ…

サイコロステーキ
肉を食わねばパワーはつかぬ。肉のハナマサで750gの肉を買ってきた。オーブントースターを80度にして30分入れ肉の中心温度を高め、その後強火のフライパンで表面を焼き固める。肉を取り出してアルミホイルで包んで休ませる間に、グレイビーソースを準備。フライパンに残った肉汁に赤ワイン、日本酒、醤油、バターを加えて仕上げる。肉を一口サイズに切ってソースをかけて完成。今日は肉だけを食べる日。赤ワイン1本じゃ足りないわなぁ。疲れが少し抜けてきたかな。#meat#steak#beef#ステーキ#おうちごはん#肉#wine#料理#ごはん#food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy
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